“‘橘生淮南为橘，生于淮北为枳。’中药材也是如此，只有选择最适宜的温度、湿度、土壤环境等等，才能培育出最好的中药材。”在第四届中国（甘肃）中医药产业博览会开幕之际，在由全国工商联医药业商会指导，甘肃省定西市陇西县人民政府与扬子江药业集团主办的第九届健康中国医药连锁发展论坛（和熙论坛）在“千年药乡”陇西县举办。期间，第十四届全国政协委员、一心堂药业集团股份有限公司董事长阮鸿献向人民日报健康客户端记者介绍了中医药种植从源头把控的重要性。

一心堂药业集团股份有限公司董事长阮鸿献接受人民日报健康客户端采访。主办方供图。

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做好源头把控是提升中医药质量的关键一环

阮鸿献表述，在此前召开的第四届中医药高质量论坛上，看到了国家对中医药高质量发展非常重视，“高质量”的内涵之一就是中药材的质量要有所保障，而从源头把控正是提升中药材质量的关键一环。

道地的中药才种植需要天时、地利、人和等多方面配合。阮鸿献分享，以这次开会的陇西县为例，黄芪、当归、党参、大黄、甘草这一系列的药材是当地的五朵金花，也就是说，在这个地方种植出来这五种药材是最道地的。

这也就要求在种植上，要因地制宜。但，选择最合适的土壤，种植最合适的药材并不是件易事。从选种到土地的酸碱性检测，再到育苗等等，每一个环节都需要经过精细的研究和测算。

做好源头把控是一个庞大的工程，并不是一家企业可以做好的。阮鸿献介绍，每家中医药企有自己的专长，有的擅长种植，有的擅长加工，药企之间的强强联合，能够达到更好的效果。目前很多药企都建立了自己的中药材种植基地，以确保从源头上控制中药材质量。

建立中药材种植基地，带动乡村经济

在中药材种植基地，农户有了专业的培育模式和先进的培育技术。江苏龙凤阁道地药材有限公司总经理殷建华介绍，2018年，公司种植基地建立了中药材溯源系统，每一棵在这里种植的中药材都有了自己的“身份证”。从生产到加工再到销售，每一个环节，如果药材的质量出现问题，都可以追溯到源头。

江苏龙凤阁道地药材有限公司总经理殷建华接受采访，主办方供图。

除了保证了生产质量，先进的培育、加工技术也让中药材的产量提上来了。殷建华分享了一个栀子种植的例子。以往栀子种植、加工都是靠人工，栀子种源质量参差不齐，农户田间管理规范化程度不高，栀子药材坏果现象频发，产量总是提不上来；传统的栀子干燥使用的烘床以煤炭为热源，容易造成栀子二氧化硫超标，危害健康也污染环境。“自从在当地建立标准化种植基地，我们带去了先进的种植技术和自主研发的自动化加工设备，整个过程减少人工，注重管理效率，既提升了栀子的产量和质量，也减少了对环境的污染。”殷建华介绍。

药材的质量保证了，产量提升了，也带动了当地经济的发展。殷建华介绍，以往中药材的价格波动性很大，这对种植户的伤害也很大。如今建立了标准种植基地，把前端种植和后端需求有机的结合起来，种植基地的药材也直接供货给我们企业，就不会出现药贱伤农的情况了。

责编：齐钰

主编：田茹

校对：陈龙飞

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